Hoppala Restaurant est composé de 2 parties distinctes : Garden Restaurant et Beach Restaurant.
Hoppala Garden : Il se situe dans le jardin meme de la "pension". Au saut du lit installez-vous a votre table pour prendre votre petit déjeuner égayé avec douceur par les chants d'oiseaux. Ou bien prenez votre diner sous les chants de cigalles. mme Sevgin est la pour vous servir meme le déjeuner si vous avez le courage d'y monter de la plage,Hoppala Beach : A 2 pas de la mer, a l'ombre des arbustes aux tronc et branches tortueux, l'odeur d'iodes dans les narines, a la douce musique des vagues de la mer, régalez-vous de smeilleurs plats et mezzes régionnaux. Ou bien laisser votre regard planer sur la verdure qui couvre les montagnes environnantes, avec un verre a la main au coucher du soleil.Au menu : la majeur partie des aliments viennent du jardin, les oeufs et le miel sont fournis par les oncles, 
les confitures faits maison. Meme le pain est cuit souvent au four devant vous. Que vous soyez végétarien ou pas, mme Sevgin saura vous ravir le palais. Vous pouvez découvrir les interminables variétés d'herbes servis avec l'huile d'olive du village, ou les les poissons succulents de la région... Et tant de bons plats...